Off to Abu Dhabi!

Viimeiset päivät Amsterdamissa on vietetty sisätiloissa, sillä täällä on myrskynnyt aivan kamalasti, välillä ajattelin ikkunoidemme lähtevän lentoon. Olen käynyt ostamassa muutamia juttuja matkantekoa varten, kuten sellaiset lentokoneessa käytettävät korvatulpat. Koneen nousu ja lasku ovat itselleni aina vähän ikäviä, kun korvani menevät lukkoon ja vihlovat vaikka miten nieleskelen. Olen sunnuntaina menossa Abu Dhabissa sellaiseen tilaisuuteen, missä minun olisi hyvä olla ihan fiksusti pukeutunut. Kävin sitä varten hankkimassa vähän matkalaukun täydennystä, sillä mitään “edustusvaatteita”(tai ainakaan edustuskenkiä) ei mukaani tänne tullut. Kerron siitä sunnuntaisesta jutusta teille lisää vähän myöhemmin, kun tiedän itsekin että mistä oikein on kysymys. Eilisen vietimme molemmat “vapaalla”. Olin kampaajalla ja päivällä suuntasin vielä syömään Foodhalleniin. Ilta meni matkatavaroita järjestellessä ja asuntoa siivoillessa.

Tänään meillä on edessä pitkä päivä. Lähdemme puolen päivän jälkeen Amsterdamista ja lennämme ensin Qatariin. Qatarissa odotamme muutaman tunnin ja sieltä lennämme Abu Dhabiin. Olemme perillä Abu Dhabissa about kolmelta yöllä (paikallista aikaa). Sitten hotellille ja unta palloon niin paljon kuin sitä riittää. Lauantaina herätessä odottaakin sitten aikalailla eri näkymät, kuin tällä hetkellä. Yritän kirjoitella tänne jotain heti kun vaan voin. Sunnuntai onkin sitten jo “meidän maanantai”, ihan tavallinen työpäivä Abu Dhabissa. Tämän pitkään jatkuneen sateen ja pimeyden jälkeen on ihan kiva suunnata aurinkoon.

Abu Dhabissa eletään nyt viileämpää talvikautta, jolloin lämpötilat ovat vielä ihan siedettäviä.

Yksi yö lähtöön

Lähes kuukausi Amsterdamissa on mennyt todella nopeasti. En oikein edes tiedä, mihin kaikki se aika on mennyt. Olen tutustunut todella mukaviin ihmisiin, käynyt museoissa ja näyttelyissä, syönyt muutamia kertoja ulkona, pakoillut sadetta asunnollamme ja ikävöinyt kotiin. Pääasiassa arki on kuitenkin tuntunut kuluvan kauppareissuja tehden, ruokaa laittaen, pyykkiä pesten ja asuntoa siivoten. Yksi ystäväni on asunut ulkomailla pitkään ja hän sanoi, että vuodet tuntuivat kuluvan ulkomailla jotenkin todella nopeasti, nopeammin kuin Suomessa ollessa. Tämän hyvin vähäisen kokemukseni perusteella voisin kai jollain tapaa allekirjoittaa tämän. Osaa nyt jo arvostaa enemmän esimerkiksi suomalaista asumisen helppoutta, hyviä ikkunoita, järkevästi suunniteltuja koteja ja hyvän makuista kraanavettä (ulkomailla kraanavesi on ihan kamalaa, erityisesti Pariisissa..).

Täällä meidän asunnolla on pyykkikone, mutta ei mitään missä vaatteet voisi kuivata. Niimpä lainasimme henkareita miehen työkaverilta ja kirjahylly sopii kuivaustehtävään :D 

Ensimmäisen reilun kuukauden jälkeen olen oppinut monia asioita, kuten sen, että tällaiset isot muutokset elämässä koettelevat parisuhdetta paljon. Olisi helppo syyttää sitä toista siitä, että hänen vuokseen olemme täällä, vaikka todellisuudessa olen itse valintani tehnyt. Itsestäni olen oppinut sen, mitä vähän osasin aavistella jo etukäteen, nimittäin kotirouvan elämä ei oikein sovi minulle. Kaipaan ihmisiä ympärilleni, selkeitä rytmejä elämääni, vuorovaikutusta ja sitä, että saan todella tehdä jotain. Kyllä, kaipaan työntekoa. Nyt alan olla innoissani niistä mahdollisuuksista mitä Abu Dhabi saattaa minulle suoda, sieltä nimittäin saattaa löytyä hyviä kontakteja ja aivan uudenlaisia työmahdollisuuksia.

Mukavaa torstaipäivää :)

Foodhallen

Nyt täytyy jakaa teille ihan mielettömän hyvä ruokavinkki liittyen Amsterdamiin, nimittäin Foodahallen. Kuultiin paikasta tuttavalta ja viime lauantaina suunnattiin etsimään sitä.

Foodhallen on siis valtavan kokoinen hallirakennus täynnä pieniä ruokakojuja. Ruokakojuista voi ostaa mm. korealaista kanaa ja dumplingseja, nepalilaista, turkkilaisia kasviksia ja kebabeja, sushia, riisipaperirullia, espanjalaisia juustoja ja lihaa, kasvisruokavaihtoehtoja ja drinkkejä. Foodhallenissa on siis mahdollisuus ottaa pöydästä paikka ja käydä sitten kokoamassa itselleen annoksia vaikka useista eri kojuista. Makumaailma oli aivan taivaallinen, ruoka hyvää ja drinkki viileä. Hintataso ei ollut mikään ihan halpa, Gin & Tonicistani pulitin huimat 12e, mutta muuten ruoka oli mielestäni kohtuuhintaista. 

Lauantaipäiväänsä sinne oli saapunut viettämään niin nuorempaa kuin vanhempaakin väkeä, lapsiakin mahtui joukkoon ihan hyvin. Foodhallenin ulkopuolella oli vierekkäinen hallirakennus, jossa myytiin erilaisia käsityönä tehtyjä asioita, sekä vaatteita ja kosmetiikkaa.

Kokosimme evääksemme riisirullia, kanaa, juustoa, parmankinkkua ja pitsaa. Riisirullat veivät kieleni aivan täysin. Olen aiemmin maistanut sellasia, mutta eivät ne aiemmat olleet niin hyviä kuin nämä. Näin myös miten riisirullia tehdään, ja lupaankin nyt, että teen niitä kotona kevään aikana.

Jos ja kun tulemme Amsterdamiin vielä takaisin, palaamme myös Foodhallenin riisirulla-apajille.

A piece of Finland in Amsterdam

Tälläisen koti-ikävästä kärsivän sydäntä lämmitti niin kovasti, kun kuulin että Amsterdamissa on suomikahvila/putiikki, A piece of Finland. Minun piti mennä käymään siellä jo aiemmin, mutta sitten olin kipeänä ja oli paljon muuta tekemistä. Perjantaina meille saapui kaivattu vieras Suomesta ja menimmekin sitten yhdessä etsimään tämän suomikahvilan.

Astuimme sisään putiikkiin ja saimme huomata, että paikan päältä löytyy mm. Iittalaa, Marimekkoa, Muumi-tuotteita ja suomalaista kosmetiikkaa. Hollannissa talot ovat melkoisen viileitä talvisin ja ikkunoista vetää. Tähän oiva apu löytyy täältä, sillä A piece of Finland-putiikista saa myös lämpöisiä huopatossuja, villapeitteitä, kuumavesipulloja ja mikrossa lämmitettäviä viljapussukoita. Suomikaipuuseen taas on mahdollista ostaa esimerkiksi suomalaisia makeisia ja ruisleipää.

Halusimme herkutella, joten tilasimme Runebergin tortut ja minttukaakaot molemmille. Syömisen lomassa keskustelimme paikan pitäjän kanssa Amsterdamista ja ulkomailla asumisesta. Hän kertoi myös, että A piece of Finland on perustettu noin kaksi vuotta sitten ja paikan elintarviketuotteet tulevat Turusta. Siinä kosteaa Runebergin torttua syödessäni, kiitin mielessäni monesti tällaisen paikan olemassaolosta.

Amsterdamissa sijaitsevasta A piece of Finlandista jäi siis todella hyvä fiilis, mukavaa että tällaisia paikkoja on olemassa. Onko suomikahviloita/putiikkeja muualla? Kun olet ulkomailla, mitä kaipaat eniten Suomesta?

PLUK!

Aiemmin jo lupailin kirjoitella tänne suosikkikahvilastani PLUKista. Kahvilan ovat perustaneet siskokset Iris ja Tessa, jotka halusivat luoda Amsterdamiin trendikkään paikan mistä saisi terveellistä ja herkullista ruokaa. Kehuskelin PLUKin sisustusta aiemmin ja laitankin siitä vähän kuvia. Kahvila/ravintola on siis kahdessa eri kerroksessa, alhaalla kassa ja keittiö sekä pieni puoti mistä voi ostaa mm. astioita. Yläkerta on varattu pöydille, tuoleille ja asiakkaille.

Olen käynyt nappaamassa jotain pientä ja isompaakin herkkua PLUKissa useampia kertoja. Ruoka on aina ollut herkullista ja smoothiet maittavia, mutta olen törmännyt myös asioihin missä olisi kehittämisen varaa. Lounaalla (olen mennyt noin klo 13.00) ihmisiä on aina ollut niin paljon, että ruoan saaminen voi kestää kauan. Tästä oppineena olen käynyt smoothiella vähän myöhemmin iltapäivästä. PLUK muuten toimittaa annoksia ja smoothieita myös kotiin Amsterdamin alueella.

Mun silmään PLUKissa on raikasta ja kaunista. Mitäs te tykkäsitte?

Tulppaanipäivä

Kuva lainattu täältä.

Amsterdamissa vietettiin viime lauantaina tulppaanipäivää (National Tulip Day). Tai itseasiassa sitä ei vietty vain täällä, vaan tulppaanipäivä on ihan kansallinen traditio Hollannissa. Netistä luin (menovinkki.com), että myös Helsingissä oli tulppaaneita jaossa Rautatientorilla!

National Tulip Day aloittaa kevään tulppaanisesongin siten, että tulppaanien kasvattajat rakentavat valtavan tulppaanialueen Dam Squarelle ja tuhannet ihmiset saavat sitten käydä keräämässä haluamansa määrän tulppaaneita mukaansa. Tulppaaneita tuotiin poimittavaksi tänä vuonna ainakin 200 000. Lisää tietoa saat täältä.

Tuhannet ihmiset saapuivat muovikasseineen hakemaan värikkäitä tulppaaneita. Mekin olisimme kovasti tulppaaneita halunneet, mutta ikävä kyllä minä en halunnut jonottaa koko päivää tulppaanien poiminta-alueelle. Tässä teille vähän kuvia Tulppaanipäivän tapahtumasta Dam Squarelta. Tässä näyttää että tulppaaneita olisi vain pienellä alueelle, mutta todellisuudessa niitä on kaikkialla missä näette ihmisiä.

Onko kevään ensimmäiset tulppaanit jo hankittuna? Minä aion hankkia tulppaaneita tänne meille viimeistään perjantaiksi.

In love with Bussia

Vietimme viikonloppuna treffi-iltaa ravintola Bussiassa. Bussia on italialainen fine dining paikka, joka kuuluu Amsterdamin parhaimpiin ravintoloihin. Luin etukäteen tietoa Bussiasta ja siitä, millaisia arvosteluja asiakkaat olivat antaneet. Niiden perusteella paikan valitsimmekin. Pöydän pystyi varaamaan kätevästi netin kautta, ja varaus vielä vahvistettiin saapumispäivänä.

Saavuttuamme ravintolaan tarjoilija tuli jo ovella hakemaan takkimme. Meidät ohjattiin pöytään, yläkertaan kauniin kristallikruunun alle. Tarjoilijamme Elsa oli aivan supermukava. Hän kertoi ravintolasta ja siellä tarjoiltavista ruuista ja viineistä. Olimme tästä hyvin iloisia, sillä kaikkialla missä olemme käyneet syömässä on ollut tosi huonoa asiakaspalvelua. Bussiassa asiakaspalvelu oli ihan mahtavaa!

Paitsi että olimme kuulleet ruuan olevan herkullista, huomanneet asiakaspalvelun olevan moitteetonta, saimme myös huomata ravintolan olevan todella kaunis ja tunnelmallinen.

Huomioi ruokakuviin liittyen, että olen lisännyt niihin kaikkiin kirkkautta, jotta ruoan näkee paremmin.

Keittiön maistijaisterveiset sisälsivät mm. parmesaania ja tuhkaa (kyllä, tuhkaa.) Sitä oli tässä oikeanpuolimmaisessa teoksessa.

Preparations of organic pumpkin with raddicchio with homemade cheese of buttermilk

Seuraavana vuorossa oli kurpitsaa eri tavoin. Lisänä mm. kastike joka oli tehty inkivääristä ja sitruunasta (jos en nyt väärin muista), kastike kaadettiin annokseen vasta pöydässä. Annos sisälsi myös tyrnimarjoja, mistä tietysti tuli Suomi mieleen. Tämä taisi olla elämäni ensimmäinen kerta kun maistoin kurpitsaa, mutta ei todellakaa viimeinen kerta.

Consomme of organic beetroot and miso with mackerel and almond

Annos sisälsi punajuurta, makrillia.. ja se oli herkullista. Mieleen tuli äitini tekemä ihana borskeitto.

Tortelloni of wild boar in a sauce of Jamaican pepper berries

Tähän mennessä menun täyttävin annos. Olin miettinyt, tulenko täyteen näin pienistä annoksista, mutta tässä kohtaa alkoi jo tuntua siltä ettei ole enää kova nälkä.

Risotto with Jerusalem artichoke and taleggio cheese

Näytteillepano olisi voinut olla enemmän edukseen, mutta muuten annos oli todella hyvä. Olisin kaivannut tähän annoksen päälle jotain pientä vihreää oksaa tai jotain, tuomaan vaan sitä visuaalisuutta.

Wild duck of the barbecue with homemade sauerkraut and polenta

Hyvä ja tasapainoinen annos. Hapankaali toi potkua, sillä muuten annos oli aika raskas. Pienet sienet olivat kiva lisä.

Mousse of orange and Grand Marnier with caramelised bread and butter pudding, nougat ice cream

Tämä oli minun annokseni. Tykkäsin erityisesti karamellisoidusta leivästä ja vaniljakastikkeesta.

Granita with pineapple and pistachio macaron and pistachio ice cream

Miehen annos. Pistaasin makuinen macaron-leivos oli todella ihana, mutta annos oli ehkä vähän liian makea.

Jos haluat ruokailla Amsterdamissa todella hyvin, niin suosittelen varaamaan pöydän Bussiasta. Tässä vielä linkki Bussian nettisivuille..

If you wanna have a great dining experience in Amsterdam, I recommend you to book a table from Bussia. We ate there the six course menu and were very satisfied with it. Besides they know how to cook, they also know how to treat customers. Here is a link to Bussia's www-page.

Light festival

Teoksen nimi on Open Lounge 

Amsterdamissa vietettiin valofestivaaleja 28.11.2015-17.1.2016 välisenä aikana. Valofestivaalien teemana oli ystävyys, ja sitä eri teosten suunnittelijat olivat sitten yrittäneet tuoda esille erilaisin keinoin. Monessa kohtaa selostuksen aikana mainittiin myös Eurooppa, joten se ilmeisesti oli kiinteä osa teemaa myös.

Osallistuin valofestivaaleille siten, että ajelimme katetulla kanaaliveneellä teosten luo. Kanaaliveneessä oli mukava tunnelma. Vene oli katettu ja siellä oli lämmin. Joka teoksen kohdalla kuulimme tietoa kyseisestä teoksesta sekä englanniksi että hollanniksi. Ikävä kyllä kokoaika satoi kovasti, ja ottamani kuvat olivat kaikki aivan epäonnistuneita. Tässä teille kuitenkin niitä sumuisia ja hämyisiä kuvia.

Light Wave

my light is your light...

Bands of friendship

Tämä ei itseasiassa ole osa valofestareita, mutta jos kuva olisi tarkka, tässä voisi nähdä seitsemän eri kanaalisiltaa.

Paths crossing

Talking Heads

TODAY I LOVE YOU

Vaikka kanaaleilla ajelu oli mukavaa, olin teoksia nähdessäni monesti vähän pettynyt. En oikeen tiedä oliko minulla ennakko-odotuksia vai mitä. Monta kertaa tuli olo, että “Nyt oikeasti, ettekö pysty parempaan”. Teokset vaikuttivat siltä että ne oli koottu kiireessä. Mutta en voi väittää ymmärtäväni taidetta juurikaan, joten jollekin joka ymmärtää, teokset näyttäytyvät ehkä eri valossa. Tosin oli siellä pari teosta, jotka mielestäni olivat tosi hienoja ja ajatuksella tehtyjä. Tässä vähän netistä lainattuja kuvia niistä teoksista, jotka olivat mielestäni hienoja.

Kuva lainattu täältä.

Kuva lainattu täältä.

Eikös Turussa ollut juuri myös valofestivaali? 

Kävikö kukaan katsomassa mitä siellä oli näytteillä?